[Intro]
Mais oui, du maïs, on va faire le tour du potager,
Or jaune dans la main, histoire prête à éclore.
[Verse 1]
Du champ à l’assiette, voyage en mille goûts,
Du maïs blanc, sucré ou doré, chaque grain tient le clou.
En épi ou en farine, il se joue des frontières,
Dans la soupe, la tortilla, le pop-corn qui éclaire.
[Pre-Chorus]
Richesse d’un grain, mille façons d’aimer,
La nature en réserve, prête à partager.
[Chorus]
Maïs, toi, grain doré qui nourrit nos rêves,
Tu voyage dans nos plats sans jamais se dérober.
De la terre à la table, rire et saveurs qui s’achèvent,
Un sourire dans chaque bouchée, et puis on recommence à aimer.
[Verse 2]
Variétés variées, couleur et caractère,
Bleu, jaune, rouge: un arc-en-ciel dans le chantier culinaire.
Tacos, polenta, galettes ou gruau au matin,
Tu fais tout ce que l’on veut, avec toi, c’est du pain.
[Pre-Chorus]
Alléluia pour le maïs et ses cousins gourmands,
Il se prête au feu, au grill, au simple condiment.
[Chorus]
Maïs, toi, grain doré qui nourrit nos rêves,
Tu voyage dans nos plats sans jamais se dérober.
De la terre à la table, rire et saveurs qui s’achèvent,
Un sourire dans chaque bouchée, et puis on recommence à aimer.
[Bridge]
Quand les gourmands se réunissent, il y a une étincelle,
Un petit pop qui éclate—et c’est la fête qui s’commandelle.
Des champs au four, un circuit cheeky et joyeux,
Le maïs se raconte en rires et en jolis feux.
[Chorus]
Maïs, toi, grain doré qui nourrit nos rêves,
Tu voyage dans nos plats sans jamais se dérober.
De la terre à la table, rire et saveurs qui s’achèvent,
Un sourire dans chaque bouchée, et puis on recommence à aimer.
[Outro]
Et si l’assiette chante, c’est grâce à toi, maïs doré,
Du champ jusqu’au dernier grain, merci pour tant de bien-être.
